Файл/Создать
Размер на ваш выбор)
Пишим Текст (я сразу сделала свойства)
Создаём новый слой

берём кисть со звёздочкой и накладываем в том месте где хотим чтобы она появлялась)
Я добавила немного резкости чтобы было лучше видно)

Создаём новый слой и проделываем всё тоже самое) только звёздочки делаем уже в других местах)

Так, переходим к главному)
Анимация.
Скрываем все слои со звёздами кроме 1

На первом кадре у слоя 1 Непрозрачность делаем 30%

На 2 кадре делаем 60%
На 3 кадре 80%
На 4 кадре 60%
На 5 кадре 30%
На 6 кадре отключаем Слой 1
На 7 кадре включаем Слой 2 и проделываем всё тоже самое только на след. кадрах)
Так же делаем и с остальными слоями со звёздочками)
Результат:

Вопросы задавайте в этой теме.
Если кому та что та не понятно)